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Cava Canals & Munné 1915 by C&M 2012

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  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Canals & Munné
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades: Pinot Noir, Chardonnay, Xarel·lo y Macabeo
  • Volumen: 75 cl

  • Cava Canals & Munné 1915 by C&M

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Variedades de uva: Pinot Noir 40%, Chardonnay 30%, Xarel·lo 20% y Macabeo 10%.
    • Elaboración:Gran Cuvée Supremus elaborado, según el método tradicional, en la propiedad familiar.
    • Crianza: Mínimo de 55 meses
    • Temperatura de servicio: 5-7ºC

    Cata:

    Amarillo pálido brillante. Burbuja fina, cremosa y permanente. Gusto equilibrado, suave y delicado. Aromas a paja y tostados.

    Aperitivos, ahumados, ibéricos, pescados, verduras, sopas y comida japonesa.

    Datos técnicos

    Marca Canals & Munné
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Pinot Noir, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2012
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Mínimo de 55 meses

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