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Cava Bertha S.XXI Gran Reserva 2007

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Disponibilidad: En existencias

20,90 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Bertha
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Bertha S.XXI Gran Reserva

    Máxima Expresión, Máxima Experiencia

    El Bertha Siglo XXI se elabora con las variedades macabeo, xarel·lo, parellada y un 15% de chardonnay.

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 12,00% vol.
    • Variedades de uva: Macabeo 35%, Xarel·lo 25%, Parellada 25% y Chardonnay 15%
    • Acidez en tartárico: 5,39 gr/l.
    • Azucares totales: 0,69 gr/l.
    • Vinificación: Chardonay elaborado con maceración pelicular
    • Crianza en botella: 60 meses
    • Temperatura de servicio: 5-7ºC

     

    Notas de cata:

    En nariz: Su larga crianza le proporciona una gran complejidad aromática: no encontraremos aromas primarios o afrutados, pero si una mezcla de levaduras frescas (notas de pastelería), y aromas de autolisis, que nos recuerdan ahumados, vegetales cocidos y frutas muy maduras.

    En paladar: En boca sorprende por su frescura, persistencia y complejidad.

    Elaboración

    Del embotellado al etiquetado pasando por el degüelle, todos los procesos se han realizado a mano, con el máximo cuidado.

     

    Datos técnicos

    Marca Bertha
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2007
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Mínimo de 60 meses

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    Conoce la bodega: Bertha

    cava bertha

    ¿Qué es Cava Bertha?


    La Filosofía

    El compromiso de Bertha con los consumidores es el de elaborar cavas como lo hicieron sus antepasados, incorporando los conocimientos modernos y la última tecnología en todos los procesos, manteniendo, además, las producciones limitadas en un futuro y respetando la zona vitivinícola en la que se encuentran, así como sus variedades autóctonas.


    Bertha camina, así, con el objetivo de dar a conocer el nombre de Bertha por todo el mundo y que se perciba como un producto de extraordinaria calidad, a través de la venta de cava en tiendas especializadas y en el sector de la alta gastronomía. Para ello, Bertha ha firmado acuerdos estratégicos con importadores y distribuidores especializados en productos de alta calidad.


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