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Cava Bertha Cardús Brut Nature 2011

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Disponibilidad: En existencias

13,90 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Bertha
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Bertha Cardús

    El más Emblemático

    En este cava, las variedades macabeo, xarel·lo y parellada se manifiestan en su máxima expresión. Sometidas a una crianza muy larga, muestran su potencial de correcta evolución en botella.

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Variedades de uva: Macabeo 40%, Xarel·lo 30% y Parellada 30%
    • Acidez en tartárico: 5,5 gr/l.
    • Azucares totales: 2,5 gr/l.
    • Vinificación: Vinificación monovarietal base cava (10%vol.), coupages. Fermentación carbónica en botella a 13 ºC
    • Crianza en botella: 30-50 meses
    • Temperatura de servicio: 5-7ºC

     

    Notas de cata:

    A la vista: Su color amarillo dorado, junto a su lento y armonioso desprendimiento de pequeña burbuja, lo convierten en uno de nuestros mejores cavas.

    En nariz: Tiene una gran complejidad aromática, con notas de frutas maduras, tostados de larga crianza y frutos secos.

    En paladar: En boca tiene una entrada cálida, equilibrada muy compleja y melosa. Cremosidad y notas lácticas. Posgusto largo con notas ahumadas.

    Disfrutalo

    Ideal en comidas consistentes.

    Las variedades autóctonas se manifiestan en su máxima expresión. Sometidas a una crianza muy larga, muestran su potencial de correcta evolución en botella.

     

    Datos técnicos

    Marca Bertha
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2011
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Entre 30 y 50 meses

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    Conoce la bodega: Bertha

    cava bertha

    ¿Qué es Cava Bertha?


    La Filosofía

    El compromiso de Bertha con los consumidores es el de elaborar cavas como lo hicieron sus antepasados, incorporando los conocimientos modernos y la última tecnología en todos los procesos, manteniendo, además, las producciones limitadas en un futuro y respetando la zona vitivinícola en la que se encuentran, así como sus variedades autóctonas.


    Bertha camina, así, con el objetivo de dar a conocer el nombre de Bertha por todo el mundo y que se perciba como un producto de extraordinaria calidad, a través de la venta de cava en tiendas especializadas y en el sector de la alta gastronomía. Para ello, Bertha ha firmado acuerdos estratégicos con importadores y distribuidores especializados en productos de alta calidad.


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