Vino Frares crianza

Vino Frares crianza

• Tipo: D.O. Priorat
• Grad. Alcohólica: 12% vol.
• Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Samsó, Garnacha, Sirah y Merlot
• Temperatura de servicio: Entre 16-18ºC

Descripción del Vino Frares crianza

Este vino se elabora de viñas elegidas anualmente siguiendo unos parámetros de calidad. Cada cosecha se seleccionan las mejores uvas de las viñas viejas (propias) de mazuela y garnacha tinta, y los viñedos de merlot, syrah y cabernet sauvignon. De esta manera, y partiendo de mas de 300 parcelas de viña, podemos ofrecer un vivo reflejo de la diversidad y calidad de las uvas de nuestras viñas y del mismo Priorat. Suelo: Llicorella Cosecha: Manual, con cajas de 15 kilos Control de maduración: Parámetros de maduración fenólica Entrada bodega: Pequeña derrapadora Crianza: 12 meses Selección de barricas: Previa cata barrica a barrica, discriminación de las barricas que no llegan a los parámetros de calidad establecidos.