cava & wine online shop

Shopping Cart - 0

You have no items in your shopping cart.

Cava Rimarts Rosae 2016

Be the first to review this product

Availability: In stock

23.50 €

  • Cava Rosé Brut Reserva
  • Winery: Rimarts
  • Region: D.O. Cava
  • Grapes: Pinot Noir
  • Bottle: 75 cl

  • Availability: In stock

    Cava Rimarts Rosae

    • Type: D.O. Cava
    • Alcohol: 11,50% vol.
    • Total acidity: 5.8 gr/l. ac. tartaric
    • Reducing sugars: 10 gr/l
    • Grape varieties: Pinot Noir
    • Ageing: A minimum 22 months
    • Service temperature: 5-6ºC
    • Disgorgement: Manual
    • Disgorgement date: Indicated on label
    • Bottling date: Indicated on label

     

    Tasting notes

    Appearance: Attractive pale-salmon. Small, persistant, forming a dense crown.

    On the nose: Refreshing and very complex with subtle smokey notes, with a red berry finish.

    On the palate: Balanced, full, tasty rich and elegant, the varietal’s character shows in the evolution. Very long, elegant finish with a wonderful vinous sensation.

    Food pairing

    Dynamic and elegant Cava that demands creativity in order to discover its full potential and enjoy the subtle nuances that ideally pairs with specific cuisines. Combines perfectly with grilled foods, rice and a healty dose of culinary creativity. Infinitively imaginative.

    Additional Information

    Winery Rimarts
    Location Sant Sadurní d'Anoia
    Grape varieties Pinot Noir
    Denomination of Origin D.O. Cava
    Eco-friendly No
    Volume 75 cl
    Vintage 2016
    Aging Reserva
    Aging Mínim de 22 mesos

    Write Your Own Review

    Coneix el Winery: Rimarts

    Un Cava d'artesania

    Rimarts deu el seu nom al nostre pare Ricard Martínez de Simón qui decideix elaborar uns caves d’alta qualitat, prescindint de tota metodologia moderna.

    Des de 1987 fins l’actualitat, la família continuem amb la mateixa filosofia de treball per poder satisfer els paladars més exigents de tot el món.


    La nostra filosofia

    Treballem respectant els processos naturals, perseverant en una llarga criança, que ens exigeix dedicació i esforç diari. Uns processos artesanals que aporten la seva màxima expressivitat.

    – Control de la vinya per obtindre les millors característiques organolèptiques de cada varietat.

    – Llargues criances que ens permeten obtenir la millor evolució de cada anyada.

    – Aclarit en pupitres totalment manual i diària de totes les nostres ampolles, prescindint de l’ús de qualsevol tipus de maquinària i de la utilització de productes químics.

    – Degorge manual, ampolla per ampolla de manera tradicional.


    La nostra passió

    Passió per una terra, pel seu fruit i per l’ofici de transformar en realitat uns coneixements. Passió per innovar, sorpendre i oferir un producte únic.


    Vols conèixer tots els Caves Rimarts?

    Fes clic per veure Tots els Caves Rimarts