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Cava Recaredo Intens Rosé 2012

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Availability: Out of stock

19.10 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Winery: Recaredo
  • Region: D.O. Cava
  • Grapes: Pinot Noir and Monastrell
  • Bottle: 75 cl

  • Availability: Out of stock

    Cava Recaredo Intens Rosé

    • Type: D.O. Cava
    • Alcohol: 12,5% vol.
    • Grape varieties: Pinot Negro 58% and Monastrell 42%
    • Service temperature: 10ºC
    • Ageing: Desde 30 meses. Fecha indicada en la contraetiqueta

    Notes:

    Cultivado según todos los criterios de la viticultura ecológica y biodinámica.

    No se utilizan herbicidas ni insecticidas de origen químico, solo adobos orgánicos de origen natural.

    Cava elaborado exclusivamente con viñas propias situadas en los municipios de Sant Sadurní d'Anoia y Torrelavit (Alt Penedès).

    Vendimia realizada totalmente a mano.

    Color obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva negra durante seis horas. Un 12 % del coupage corresponde a vinos criados en botas de roble durante dos meses.

    Vinificación, elaboración y crianza, realizada íntegramente en nuestras cavas, situadas en el centro histórico de Sant Sadurní d'Anoia. La toma de espuma y la crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural. El corcho es sostenible, reciclable e idóneo para preservar el sentido originario de un Cava de larga crianza.

    Aclarado final en pupitres de forma manual.

    Degüelle realizado a mano sin congelar el cuello de la botella, professionalitat artesana y respeto al medio ambiente.

    Cava Rosé Brut Nature totalment seco, sin addición de azúcar de expedición.

    Fecha de degüelle indicada en la contra etiqueta.

    Recomendamos conservar las botellas a una temperatura de unos 15 ºC, con la finalidad de respetar sus características y asegurar una buena evolución. Recomendamos degustarlo a una temperatura de 8 ºC.

    Punctuations Recaredo:

    • THE WINE ADVOCATE 2014
      • Intens Rosat 2010 - 91
    • GUÍA PROENSA 2014
      • Intens Rosat 2010 - 90

    Additional Information

    Winery Recaredo
    Location Sant Sadurní d'Anoia
    Grape varieties Monastrell, Pinot Noir
    Denomination of Origin D.O. Cava
    Eco-friendly Yes
    Biodynamic Si
    Volume 75 cl
    Robert Parker Rating 91
    Vintage 2012
    Aging Gran Reserva
    Aging Desde 30 mesos

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