Gramona de Postre

Vino espumoso Dulce

Bodega: Gramona

Denominación de orígen: D.O. Corpinnat

Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada,

Volumen: 75 cl

Viticultura ecológica y biodinámica

Vino espumoso Gramona de Postre

Dulce Gran Cuvée

Tipo: D.O. Corpinnat

Grad. Alcohólica: 12% vol.

Variedades de uva: Macabeo 33%, Xarel·lo 33% y Parellada 33%

Crianza: Mínimo de 30 meses

Temperatura de servicio: 10-12ºC

Elaboración

El licor de expedición y su magnífica integración aportan suavidad, envolvencia y elegancia. Un vino espumoso para acompañar los momentos más dulces. Dosage , 50 gramos por litro, que proviene de nuestra solera centenaria aporta un carácter único, fruto de la experiencia de la saga. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 30 meses, prolongado tiempo nada habitual para esta clasificación, lo que le convierte en el vino espumoso dulce de mayor crianza del mercado. Una copa del dulce de Gramona es una experiencia sorprendente.

Notas de Cata

Vista: Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Nariz: Profundo e intenso. Notas de miel de mil flores. Fruta en compota, membrillo, orejones. En el fondo un dejo de regaliz, flores ajadas… Notas de panadería muy pronunciadas se funden con recuerdos jerezanos provenientes del licor de expedición.

Boca: Entrada golosa. Carbónico fino bien integrado, cremoso y amplio. Final nítidamente dulce y agradable.

Armonías

Este vino espumoso que es ideal para acompañar los postres de la forma más exquisita, es uno de los únicos vinos dulces que se elaboran con vinos de primera calidad. Criado como gran reserva, ello permite a los amantes del dulce disfrutar la suavidad y dulzura de un vino espumoso sin renunciar a la elegancia y el más exquisito de los procesos de elaboración.

Reconocimientos

Guia Peñín 2013 88 puntos