Vino Ferré i Catasús Sonat de l'Ala

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Vino Ferré i Catasús Sonat de l'Ala

  • Tipo: D.O. Penedès
  • Variedades de uva: Syrah, Garnatxa y Merlot
  • Grado alcohólico: 11,50% vol.
  • Temperatura de consumo: Entre 8º-10ºC.

Elaboración

Vendimia manual. Vinificación de las variedades por separado y fermentación a temperatura controlada a 27 ° C 6 meses de crianza en roble francés y americano.

Notas de Cata Vino Ferré i Catasús Sonat de l'Ala

A la vista: De capa media-alta, brillante, de color cereza picota y tonos violáceos.

En nariz: En nariz es limpio e intenso, alta expresión aromática sano fruta roja madura con fondo balsámico y aromas de crianza, como vainilla, pimienta, clavo.

En boca: En boca se presenta amable pero cálido, con evolución golosa, donde aparece la fruta madura vestida de taninos pulidos, ofreciendo un final persistente, especiado y alegre.