Vino Ferré i Catasús Sóc un Rosat 2019

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Cosecha

2019

Vino Ferré i Catasús Sóc un Rosat

  • Tipo: D.O. Penedès
  • Variedades de uva: Merlot
  • Grado alcohólico: 13,00% vol.
  • Temperatura de consumo: Entre 9º-10ºC.

Elaboración

Cosecha mecanizada por la noche en su punto óptimo de madurez. Maceración prefermentativa en frío durante 6-8 horas. Fermentación en tina de acero inoxidable a 15-16ºC

Notas de Cata Vino Ferré i Catasús Sóc un Rosat

A la vista: Color cereza con tonalidades violáceas.

En nariz: Nariz intensa donde destaca por encima de todo la fruta roja (cereza, frambuesa y fresa) con toques balsámicos procedentes de la variedad Merlot.

En boca: En boca notamos un gran contraste, dado por las frutas del bosque exuberantes y golosas, y la frescura que aporta su acidez y carácter balsámico