Cava Pere Ventura Tresor Brut Rosé
EXPLOSIÓN DE SENSUALIDAD
Cautivador, único, asombroso... Un tesoro inesperado.
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
- Variedades de uva: Trepat 100%
- Crianza: 15 meses de media en nuestras cavas subterráneas.
- Temperatura de servicio: 6-8ºC
Elaboración:
Maceración pre-fermentativa según el método de sangrado, en el que el mosto en flor y la piel maceran entre 12 y 18 horas a una temperatura de entre 12° y 14° C, con el fin de extraer su color y potenciar todos los aromas de la uva.
Desfangado estático y fermentación en depósitos de acero inoxidable de 15 a 17°C.
Segunda fermentación en botella atendiendo al método tradicional.
Notas de cata:
A la vista: Se aprecia un tono rosado vivo con reflejos anaranjados. Sus burbujas vivas, inagotables y persistentes ascienden en rosario hasta la superficie y forman una corona impecable.
En nariz: Es nítido y fragante, una auténtica explosión de fruta roja: fresa silvestre, cereza y frambuesa, con unas ligeras notas de crianza.
En paladar: Su frescor deja paso a un suave gusto de frutas rojas. Tresor Rosé es elegante, vivaz, largo en boca... irresistible.
Origen
La uva trepat es una variedad autóctona, exclusiva de Cataluña.
Los viñedos con que elaboramos Tresor Rosé están situados en la Conca de Barberà, cuna por excelencia de esta variedad.
Las viñas de Tresor Brut Rosé tienen una edad media de 20 años, se cultivan en zonas cuya altitud oscila entre los 350 y 600 metros, en parcelas bien drenadas, orientadas al sur y con suelos mayoritariamente calcáreos y pobres en materia orgánica.
La densidad de población de cada parcela no supera las 2.500 cepas/ha, y su cuidado atiende un código de buenas prácticas fundadas en la sostenibilidad y el respeto medioambiental.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual y alcanza unos rendimientos por debajo de los 10.000 kg/ha.
CARÁCTER
Un cava que apasiona por la intensidad de sus aromas, por la variedad de matices que aporta en boca, por la vivacidad y nitidez de su color.
Tresor Brut Rosé es la mejor expresión de la variedad autóctona trepat. Fresco, frutal, además de complejo, sugestivo y generoso. Un cava original, distinto y distinguido. Su carácter único, la persistencia aromática de frutos rojos acoplada con un óptimo equilibrio entre frescura y acidez, te seducirán.
ESPÍRITU TRESOR BRUT ROSÉ
Tresor Brut Rosé tiene el alma urbana, el pulso de la modernidad, el espíritu del inconformismo, el color de la pasión. Es un cava que convoca la sensualidad, el glamour y la fantasía en un solo universo.
Tresor Rosé es como un atardecer encendido: plácido a la vez que vibrante; fugaz pero memorable; natural y sin embargo mágico.
Un cava plenamente seductor, ideal para tomar en pareja o con amigos. Un regalo sorprendente envuelto en un estuche que traduce su personalidad.
DISFRÚTALO
Alegre, cautivador, atractivo, Tresor Brut Rosé es el aperitivo por excelencia a cualquier hora del día... y de la noche.
El chocolate, las frutas del bosque, las cerezas o los postres cremosos son sus grandes compañeros ya que acrecientan su sabor al lado de Tresor Rosé.
La mejor fiesta empieza y termina con el tesoro rosado de Pere Ventura.
SÍRVELO
Entre 6° y 8°C para saborear todo su frescor y apreciar sus cualidades frutales.
Una vez abierto, se recomienda consumirlo en breve.