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Cosecha
2019
- Cava Brut Nature
- Bodega: Oliver Viticultors
- Denominación de orígen: D.O. Cava
- Variedades de uva: Garnacha negra y Pinot Noir
- Volumen: 75 cl
Oliver Viticultors Nature Rosé
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 11,50%.
- Variedades de uva: Garnacha negra 80% y Pinot Noir 20%
- Crianza en botella: Es un cava con una crianza que de los 12 a los 24 meses.
- Temperatura de servicio: Consumir frío (entre 6º-7ºC). Si es necesario, enfriar durante un par de horas con una cubitera con agua, sal y hielo.
Coupage
Es un cava que está elaborado a partir de dos variedades. Mayoritariamente de garnacha negro 80%, junto con un 20% de Pinot Noir.
Notas de cata
El cava OLIVER VITICULTORS NATURE ROSÉ, tiene un color rosado pálido, brillante y transparente.
En nariz salen aromas de fugas rojas, como las de fresa dulce y grosella.
En boca notamos un carbónico pausado, una burbuja muy equilibrada e integrada. Tiene una entrada muy sedosa y fresca dejando un postgusto goloso.
Maridaje
El cava OLIVER VITICULTORS NATURE ROSÉ es ideal para degustar una copa a cualquier hora del día. Marida muy bien con aperitivos y comidas ligeras.