- Cava Dulce Reserva
- Bodega: Juvé & Camps
- D.O.: Cava
- Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Volumen: 75 cl
Cava Juvé & Camps Nectar Blanc Dulce
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 12% vol.
- Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Crianza: “Reserva”, 24 meses de media en botella
- Temperatura de servicio: 7-8ºC
Cata:
Elaborado con las primeras calidades del mosto de uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las viñas cultivadas en las propiedades más cualificadas del Alt Penedés.
Su expresivo color amarillo dorado y los persistentes collares de finas burbujas que emanan desde el fondo de la copa, nos revelan de inmediato los años de paciente crianza que ha vivido este soberbio y particular cava.
Su aroma es intenso, profundo y lleno de matices. Inicialmente nos evoca notas de frutas de hueso y delicadas flores blancas. Poco a poco, aparecen aromas de miel, de pastelería fina y un fondo ligeramente almibarado.
En boca se exhibe como un cava diferente. Su alto contenido en azúcares le confiere una cremosidad enorme mientras que su equilibrada acidez y su efervescencia suave le otorgan un paladar goloso y refrescante a la vez. Su riqueza aromática inunda los sentidos convirtiendo este cava inusual en el compañero ideal para aperitivos y postres.