Cava Bertha Brut Nature Reserva 2017

Cava Bertha Brut Nature Reserva 2017

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Cosecha

2017

  • Cava Brut Nature Reserva
  • Bodega: Bertha
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Volumen: 75 cl

Cava Bertha Brut Nature Reserva

Tentador, Acertado, Elegante

Sin duda, el Brut Nature Reserva es el cava más emblemático de nuestra colección, ya que representa el 45% de nuestras ventas. La palabra reserva significa que el cava necesita un mínimo de 15 meses de crianza. Esta variedad está elaborada con macabeo, xarel·lo y parellada.

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
  • Variedades de uva: Macabeo 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%
  • Acidez en tartárico: 5,9 gr/l.
  • Azucares totales: 0,5 gr/l.
  • Vinificación: vinificación monovarietal base cava (10%vol.), coupages. Fermentación carbónica en botella a 13 ºC
  • Crianza en botella: 15-25 meses
  • Temperatura de servicio: 5-7ºC

Notas de cata:

En nariz: Los aromas son muy variados; ligeras notas a frutas blancas como manzana y pera mezcladas con los aromas de crianza que recuerda a levadura fresca y pequeñas notas ahumadas de la crianza.

En paladar: En boca tiene ligeras puntas lácticas y cremosas, notas de levaduras frescas y un carbónico muy suave y bien integrado.

Disfrutalo

Cava ideal para maridar con cualquier comida. Aperitivos, entrantes ligeros o consistentes, pescados, arroces y carnes blancas.

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