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Cava y Vino Juvé & Camps

La bodega Juvé & Camps es de las mas emblemáticas Cavas de Sant Sadurní d'Anoia dentro de la zona del Alt Penedés dónde se elaboran los Cavas con mas nombre y de mayor calidad. La bodega está situada en una zona de fácil acceso y en ella se realiza la distribución de toda su producción. En ésta bodega también encontramos las oficinas centrales y es donde se puede realizar la visita a la bodega y ver todos sus orígenes.
Juvé & Camps destaca por sus Cavas Reserva y Gran Reserva, ya que muchos de ellos son Cavas que se realizan desde el principio de los tiempos y alguno de ellos como el Reserva de la Família conserva aún la etiqueta en el formato original y sigue tapandose con grapa de aluminio en lugar del conocido morrión de alambre tradicional.

Juvé & Camps ha sabido adaptarse a las nuevas necesidades de descubrir nuevas variedades y nuevos tipos de Cava y ha sacado al mercado Cavas monovarietales como La Capella que sólo contiene la variedad Xarel·lo y el Juvé & Camps Essential, otro monovarietal Xarel·lo. Con ésto han conseguido dar importáncia a las variedades autóctonas de la zona del Alt Penedés y potenciar éste tipo de Cavas que al depender de una sola variedad, necesitan seleccionar siempre el mejor "mosto flor" para realizar cada añada.
Para explicar un poco de história de la bodega, hace ya mas de 2 siglos, en el año 1796, el Señor Joan Juvé y Mir, un apasionado por la viña y una persona con mucho empuje, ya era una persona con unas ideas que hacían preveer que llegaría al éxito y fue cuándo puso los fundamentos de lo que hoy en día conocemos como Juvé & Camps.

Joan Juvé Baqués fundó la primera bodega familiar y en el año 1921 salió a la luz su primer vino espumoso que lo hizo con la marca “Juvé”. Fue elaborado en las cavas subterráneas de la casa que tenían en Sant Sadurní d’Anoia. En los años 40, sus hijos Josep y Joan Juvé Camps, tomaron las riendas de la empresa para dar un nuevo impulso y construyeron una nueva bodega cerca de Sant Sadurní d’Anoia.
En los años 80, la marca Juvé & Camps ya es considerada una bodega de mucho prestigio que va ganando mercado continuamente, sus cavas son exportados a la mayoría de países consumidores de Cava como son Alemania, Reino Unido, Japón, EEUU, Suïza,… A principios del año 2000, su desarrollo tras el paso de tres generaciones entre padres e hijos, acabó con la construcción con el mejor estilo “chateau”, de una impresionante bodega para la crianza y la elaboración de vinos tranquilos, cerca de la Propiedad de Espiells.

Vino Juvé & Camps Gregal d'Espiells 2018
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Vino Juvé & Camps Ermita d'Espiells Rosé 2019
vino juve camps ermita espiells rose
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