Cava Juvé & Camps Cinta Púrpura Semi Seco
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 12% vol.
- Variedades de uva: Macabeo 35%, Xarel·lo 35% y Parellada 30%
- Crianza: “Reserva”, 24 meses de media en botella
- Temperatura de servicio: 7-8ºC
Cata:
Elaborado con las primeras calidades del mosto de uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las viñas cultivadas en las Propiedades más cualificadas del Alt Penedés.
Su color es amarillo dorado, sobre el que destacan sus finas y efervescentes burbujas que se elevan de forma acompasada, formando hermosos cordones que conforman una corona estable.
Su aroma es placentero e intenso. Al principio nos evoca claras notas de frutas carnosas y un ligero fondo floral. Al cabo de un corto tiempo, su complejidad crece y aparecen ligeras notas de pan tostado.
En boca se muestra sumamente agradable. Su efervescencia es vibrante y amable, lo que, unido a su equilibrada acidez, confiere a este Cava una agradable cremosidad y frescura. Dotado de una gran persistencia, su aroma permanece en el paladar largo tiempo, dejándonos un grato recuerdo.