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Cava Canals & Munné 1915 by C&M
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
- Variedades de uva: Pinot Noir 40%, Chardonnay 30%, Xarel·lo 20% y Macabeo 10%.
- Elaboración:Gran Cuvée Supremus elaborado, según el método tradicional, en la propiedad familiar.
- Crianza: Mínimo de 55 meses
- Temperatura de servicio: 5-7ºC
Cata:
Amarillo pálido brillante. Burbuja fina, cremosa y permanente. Gusto equilibrado, suave y delicado. Aromas a paja y tostados.
Aperitivos, ahumados, ibéricos, pescados, verduras, sopas y comida japonesa.