Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Oriol Rossell Xino Xano Rosat 2017

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

4,95 €

Disponibilitat: En existència

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Vi Rosat
  • Celler: Oriol Rossell
  • Denominació d'orígen: D.O. Penedès
  • Varietats de raïm: Merlot i Syrah
  • Volum: 75 cl

  • Vi Oriol Rossell Xino Xano Rosat

    • Tipus: D.O. Penedès
    • Varietats de raïm: Merlot i Syrah, procedents de les vinyes de la nostra finca Cal Cassanyes
    • Grau ahcolòlic: 12,00% vol.
    • Temperatura de consum: Entre 6º - 8ºC.

     

    Xino Xano Rosat by Oriol Rossell

    Elaborat amb merlot i syrah, el Xino-Xano Rosat és un vi on hi predominen aromes de fruites vermelles i dolces, amb notes de llaminadures, totes elles característiques de la nostra merlot.

    La varietat syrah li atorga un caràcter plenament mediterrani, amb notes florals i evocacions a violetes, complementant a la perfecció la merlot.

    Elaboració

    Collita en caixes de 20 kg de capacitat, desrapat del raïm i maceració en fred de 8 hores en contacte la pell i el most, així obtenim el color rosat d’aquest vi elaborat amb merlot i syrah.

    Posteriorment es du a terme la fermentació en dipòsit d’acer inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC per tal de que es preservin les aromes varietals.

    Dades tècniques

    Marca Oriol Rossell
    Localitat Sant Marçal
    Varietat de raïm Merlot, Syrah
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Penedès
    Volum 75 cl
    Anyada 2017

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Les vinyes de les caves Oriol Rossell estan situats a la finca Cal Cassanyes; una finca unitària de 85 hectàrees situada a cavall entre les comarques de l'Alt Penedès i el Baix Penedès. Envoltada per les muntanyes del prelitoral al nord i les del litoral al sud, ia pocs quilòmetres del mar, confereixen a la finca un microclima molt especial que dóna personalitat als nostres vins. La varietat més plantada a la nostra finca és la Xarel.lo, varietat que troba un lloc immillorable per al seu desenvolupament en aquesta zona. Com varietats blanques també disposem de les tradicionals Macabeu i Parellada, i també tenim raïm negre de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir.

    Els sòls de la finca de Cal Cassanyes són majoritàriament de textura franc-sorrenca, ideals per a l'elaboració de vins fins i delicats. Tot i ser una finca unitària hi ha una gran diversitat de terrenys: tenim les terres més pobres i fines al nord, les més fèrtils al centre, i les més costoses i pedregoses al sud; ideal per a l'elaboració de vins blancs i aconseguir estructura i color en vins negres.

    El contingut en matèria orgànica i nitrogen és molt baix i de magnesi molt alt, valors que ens asseguren una bona acidesa i graduació de sucre durant la verema.

    A la finca de Cal Cassanyes practiquem una agricultura respectuosa amb el medi ambient, una agricultura eco-sostenible.


    Vols conèixer tots els productes Oriol Rossell?

    Fes clic per veure Tots els productes Oriol Rossell