Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Mas Comtal Rosat de Llàgrima

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

7,90 €

Disponibilitat: En existència

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Vi rosat
  • Celler: Mas Comtal
  • Denominació d'orígen: D.O. Penedès
  • Varietats: Merlot
  • Volum: 75 cl

  • Vi Mas Comtal Rosat de Llàgrima

    • Tipus: D.O. Penedès
    • Varietats: Merlot 100%
    • Grau alcohòlic: 13,50% vol.
    • Acidesa total: 6,5 g/l.(tartàric)
    • Sucres totals: 1,0 g/l.
    • Temperatura de consum: Entre 8º-10ºC.

     

    Descripció

    Amb la collita 1993 vam ser pioners amb l’elaboració d’un rosat amb Merlot, fet que ens va ajudar moltíssim a fer-nos un bon lloc en el mercat i que se'ns etiquetés com a celler innovador i amb vins de qualitat. El nostre rosat, elaborat a partir d'una curta maceració de la pasta aconseguint un intens color cirera i un ampli ventall d'aromes de fruita vermella, va ser el nostre gran encert, l'ENCERT. Un vi que agrada als gourmets i als menys aficionats al vi, no fa distincions de sexes i agrada tant als homes com a les dones, a la gent de més edat i als més joves. Un vi que ha fet canviar el concepte dels rosats a molts consumidors, un vi que ha estat objecte de bones crítiques i premis, un vi amb una forta personalitat. Hem aconseguit desmitificar la mala premsa dels rosats. Tot un èxit.

    Vinificació

    Un cop el raïm s’ha desgranat, aquest s’ha macerat unes 12 hores per tal d'aconseguir aquest color rosat que el fa tant particular. Després ha fermentat durant 15 dies a una temperatura de 14-15ºC. Aquest procés ens permet extreure del raïm tot un ventall d'aromes que recorden a les petites fruites vermelles, així com algun que altre toc floral.

    La nota del Sumiller

    Si el color és excepcional, els aromes encara ho són més: ofereixen una combinació de maduixa amb tocs cítrics d'aranja i llimona, amb un rerefons mentolat i d'herba acabada de tallar molt fresc i amb un punt llaminer. En boca és estructurat, amb la força d'un vi negre, tot i que la frescor que li aporta el punt just d'acidesa li dóna un pas lleuger que incita als llavis a acostar-se de nou a la copa

    Maridatge i Servei

    Acompanya un ampli ventall gastronòmic com a vi d'aperitiu, amb xarcuteria fina, amb diverses modalitats de peix i carns suaus. Excel lent com a vi de tertúlia. Excel lent company d'arrossos i fideuas.

    Dades tècniques

    Marca Mas Comtal
    Localitat Avinyonet del Penedès
    Varietat de raïm Merlot
    Ecològic No
    D.O. Penedès
    Volum 75 cl

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler Mas Comtal

    mas comtal

    Mas Comtal

    Mas Comtal és una petita finca de 40 hectàrees de vinyes al cor de l'Alt Penedès, propietat de la família Milà, la pertinença de la qual al comtat barceloní a inicis del segon mil·lenni, va ser l'origen del seu actual nom; MAS COMTAL. El seu estatus de propietat agrícola familiar comença a finals del segle XV, i des d'aquesta època pertany a la mateixa família, que des de mitjans del segle XIX porta el cognom de MILÀ.


    Vols conèixer tots els Caves i Vins Mas Comtal?

    Fes clic per veure Tots els Caves i Vins Mas Comtal