Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Oriol Rossell Rocaplana 2015

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

11,50 €

Disponibilitat: En existència

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Vi Negre
  • Celler: Oriol Rossell
  • Denominació d'orígen: D.O. Penedès
  • Varietats de raïm: Syrah
  • Volum: 75 cl

  • Vi Oriol Rossell Rocaplana

    • Tipus: D.O. Penedès
    • Varietats de raïm: Xarel·lo 100%
    • Grau ahcolòlic: 12,00% vol.
    • Criança: 6 mesos en barriques de 300 litres de roure francès de gra fi.
    • Sòl: Sòl calcari de textura francoarenosa. Vinya plantada en pendent. Sòl pobre i amb presència de graves.
    • Temperatura de consum: Entre 6º - 8ºC.

     

    Elaboració de Vi Oriol Rossell Rocaplana

    Maceració prefermentativa en fred durant 72 hores. Fermentació i maceració a 20ºC durant 12 dies.

    Notes de Tast Vi Oriol Rossell Rocaplana

    A la vista: Rocaplana Syrah és un vi negre de color cirera picota amb ribets violacis, de capa alta i amb abundant formació de lacrimal.

    En nas: Aquest vi té una intensitat potent en nas on s’aprecia la fruita negra (com la mora, la grosella o la pruna madura), tot això sobre un fons especiat i mineral en el qual apareixen aromes de fulla de tabac i pebre negre. Les notes làctiques, que també estan presents, li aporten olfactivament una sensació dolça.

    En boca: L’entrada en boca és agradable amb un pas net i suau, amb tanins sedosos, res aspres, i aromes a fruita madura que no desapareixen. El final és àcid, refrescant i golós invitant-nos a degustar una altra copa.

    Dades tècniques

    Marca Oriol Rossell
    Localitat Sant Marçal
    Varietat de raïm Syrah
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Penedès
    Volum 75 cl
    Anyada 2015

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Les vinyes de les caves Oriol Rossell estan situats a la finca Cal Cassanyes; una finca unitària de 85 hectàrees situada a cavall entre les comarques de l'Alt Penedès i el Baix Penedès. Envoltada per les muntanyes del prelitoral al nord i les del litoral al sud, ia pocs quilòmetres del mar, confereixen a la finca un microclima molt especial que dóna personalitat als nostres vins. La varietat més plantada a la nostra finca és la Xarel.lo, varietat que troba un lloc immillorable per al seu desenvolupament en aquesta zona. Com varietats blanques també disposem de les tradicionals Macabeu i Parellada, i també tenim raïm negre de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir.

    Els sòls de la finca de Cal Cassanyes són majoritàriament de textura franc-sorrenca, ideals per a l'elaboració de vins fins i delicats. Tot i ser una finca unitària hi ha una gran diversitat de terrenys: tenim les terres més pobres i fines al nord, les més fèrtils al centre, i les més costoses i pedregoses al sud; ideal per a l'elaboració de vins blancs i aconseguir estructura i color en vins negres.

    El contingut en matèria orgànica i nitrogen és molt baix i de magnesi molt alt, valors que ens asseguren una bona acidesa i graduació de sucre durant la verema.

    A la finca de Cal Cassanyes practiquem una agricultura respectuosa amb el medi ambient, una agricultura eco-sostenible.


    Vols conèixer tots els productes Oriol Rossell?

    Fes clic per veure Tots els productes Oriol Rossell