botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Viñas del Vero Merlot Colección

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: Fora d'existència

11,05 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Vi Negre
  • Celler: Viñas del Vero
  • D.O.: Somontano
  • Varietat de raïm: Merlot
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: No disponible

    Vi Viñas del Vero Merlot Colección


    • Tipus: D.O. Somontano
    • Varietats de raïm: Merlot
    • Temperatura de servei: 16-18ºC

    Elaboració

    "El Ariño" de Salas Bajas va ser plantat entre 1988 i 1989. Té una altutud de 500 metres sobre el nivell del mar i orientació norest-sudest. Els terres son franc-terrossos amb una textura perfecta per permetre una gran permeabilitat, el que implica una bona oxigenació i pentració de les arrels.

    Un cop els raïms van estar al Celler, després del desrapat i el premsat van ser refrigerats abans de ser encubades per facilitar una maceració previa a la fermentació del most.

    La fermentació alcohólica va tenir lloc durant 12 dies a una temperatura màxima de 26ºC, després de la qual es va premsar. El vi es va trasbalsar dos cops abans de passar a botes, on va envellir 10 mesos. Posteriorment va tornar al dipòsit on va ser clarificat i filtrat abans de ser embotellat.

    Notes de Tast

    Vista: Presenta un bonic color cirera granatós.

    Nas: En nas és molt intens, fresc i complex amb notes de fruita vermella i cacau.

    Boca: El seu paladar és es esvelt, carnós, gustós i ric en matissos, amb un pas amable i un noble taní molt atractiu.

    Harmonies

    Un vi que és perfecte per acompanyar carns vermelles, rostits i caça. Està en el seu moment òptim i pot ser guardat en condicions adequades fins a 5 anys.

    Dades tècniques

    Marca Viñas del Vero
    Localitat Barbastro
    Varietat de raïm Merlot
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Somontano
    Volum 75 cl

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració