botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Viñas del Vero Gran Vos Reserva

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: Fora d'existència

16,95 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Vi Negre
  • Celler: Viñas del Vero
  • D.O.: Somontano
  • Varietat de raïm: Cabernet Sauvignon i Merlot
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: No disponible

    Vi Viñas del Vero Gran Vos Reserva


    • Tipus: D.O. Somontano
    • Varietats de raïm: Riesling
    • Temperatura de servei: 16-18ºC

    Elaboració

    Selecció dels millors raïms negres de cada verema.

    El pago dels que s'obté el fruit per elaborar el Gran Vos van ser plantats entre 1989 i 1992.

    Tenen una alçada de 380 metres sobre el nivell del mar i orioentació est-oest.

    Els terres són de guixos càlcics, no salins, de textura franc terrosa sense pedregositat.

    Les varietats que compesen aquest vi es van veremar a finals d'agost i a mitjans de setembre, van realitzar la fermentació alcohòlica per separat durant 15 dies a 26ºC i posteriorment la fermentació malolàctica.

    El Gran Vos amb el seu coupage definitiu va romandre durant 15 mesos en botes noves (80%) de roure francès.

    Notes de Tast

    Vista: Ofereix un espectacular color cirera picta intens.

    Nas: Presenta una gran complexitat aromàtica, desde tons fruitals com mores i gerds en configura fins a tons especiats de regalèssia i fonoll sobre delicades notes de torrat del roure en el que ha envellit.

    Boca: En boca destaca la seva riquesa afruitada amb una acidesa ben equilibrada. El Gran Vos té nervi, personalitat i una complexitat que el fa espectacularment inoblidable.

    Harmonies

    Ha de ser servit a una temperatura entre 16 i 18ºC amb carpaccios, carn vermella, caça, formatges semicurats i postres de xocolata amarga.

    Dades tècniques

    Marca Viñas del Vero
    Localitat Barbastro
    Varietat de raïm Cabernet Sauvignon, Merlot
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Somontano
    Volum 75 cl

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració