botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Viñas del Vero Criança

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: Fora d'existència

7,25 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Vi Negre
  • Celler: Viñas del Vero
  • D.O.: Somontano
  • Varietat de raïm: Merlot i Cabernet Sauvignon
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: No disponible

    Vi Viñas del Vero Criança


    • Tipus: D.O. Somontano
    • Varietats de raïm: Merlot i Cabernet Sauvignon
    • Temperatura de servei: 16-18ºC

    Elaboració

    Les diferents vinyes de les que obtenim els raïms per elaborar aquest vi van ser plantades entre 1987 i 1989 en una zona de secà amb terres francs sorrencs. L'altitud mitja és de 405 metres sobre el nivell del mar i estan orientades nort-sur per una millor exposició solar.

    La maceració i la fermentació es van realitzar durant 12 dies a una temperatura sempre inferior a 25ºC. Un cop obtingut el most flor i després de dos trasbalsos, va començar de forma espontània i natural la fermentació malolàctica. Posteriorment i per dotar de major complexitat va permenèixer en botes de roure americà durant un curt espai de temps.

    Notes de Tast

    Vista: Ofereix un elegant color granate amb centelleigs picota.

    Nas: En nas és molt fuiter destacant les aromes de fruits vermells sobre un fons de torrats i làctics amb notes de violetes.

    Boca: En boca és gustós i molt ben estructurat, en el que les sensacions dels fruits vermells del bosc així com de cireres, gerds, mentolats i cuir, armonitzen perfectament amb els bons tons de la fusta.

    Harmonies

    Un vi que és perfecte per acompanyar carns vermelles, caça menor, guisats especiats, peixos gustosos i formatges.

    Dades tècniques

    Marca Viñas del Vero
    Localitat Barbastro
    Varietat de raïm Cabernet Sauvignon, Merlot
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Somontano
    Volum 75 cl

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració