botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Merum Priorati Ardiles 2007 2007

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: Fora d'existència

13,00 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Vi negre
  • Celler: Merum Priorati
  • Denominació d'orígen: D.O.Q. Priorat
  • Varietats de raïm: Garnatxa, Carinyena, Syrah i Cabernet Sauvignon
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: No disponible

    Vi Merum Priorati Ardiles

    Ardiles és un vi elegant que despren tipicitat, terrer. Les sensacions en boca són agradables i van creixent durant la seva degustació per deixar pas a un post-gust molt llarg i plaenter. Destaquen en ell la elegància i una estupenda fusió entra la fruita i la fusta.

    • Tipus: D.O.Q. Priorat
    • Grad. Alcohòlica: 14,90% vol.
    • Varietats de raïm: Garnatxa 45%, Carinyena 35%, Syrah 10% i Cabernet Sauvignon 10%.
    • Temperatura de servei: Entre 16 i 18ºC

     

    NOTA DE TAST

    A la vista: Color molt dens, cirera picota.

    Al nas: Aromàticament és un vi franc, nèt. Domina la fruita vermella madura amb matissos de regalèssia, és lleugerament mineral. La fusta està molt ben integrada, otorga al vi matissos torrats molt fins.

    Al paladar: El vi presenta una entrada fresca, grassa (bon volum) i molt ben equilibrada. És un vi franc que en boca ens retorna els aromes de fruita vermella amb matissos de regalèssia que haviem trobat en nas. El seu pas per boca és linial, profund i elegant. El post-gust és llarg, sedós i fi: és un vi elegant.

    VINIFICACIÓ

    Els raïms utilitzats en l'elaboració d'aquest vi van ser cuidadosament seleccionats a mà combinant tant vinyes velles com més recents d'excel.lent qualitat, per aconseguir crear aquest vi dominat pels caràcters inconfusibles de la Garnatxa i la Carinyena. Parcel.les especials de Syrah i Cabernet Sauvignon s'han inclòs en el coupage per donar major complexitat. Després de la fermentació a temperatura controlada, cada varietat ha envellit per separat durant 12 mesos en bótes de roure francès, tant noves com de segon any.

     

    VINYES

    80% vinyes pròpies, plantades en terrasses entre 2002 i 2005 i 20% vinyes velles de 60 a 80 anys plantades en un vessant.

    ENÒLEGS

    Don Lewis y Narelle King

     

     

    Vols conèixer tots els Vins Merum Priorati?

    Fes clic per veure Tots els Vins Merum Priorati

    Dades tècniques

    Marca Merum Priorati
    Localitat Porrera
    Varietat de raïm Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa, Syrah
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. DOQ Priorat
    Volum 75 cl
    Anyada 2007

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler: Merum Priorati

    Som el que fem, fem el que som

    Origen

    Neix a l'est del Priorat, a Porrera. Allà, on les condicions per elaborar el vi són excepcionals, vam afegir el bon quefer de l'home. Ho fem amb un esperit nou, basat en el perfeccionisme en el treball i dedicats exclusivament a crear vins originals, de màxima qualitat. Per això, no escatimem mitjans, ni tecnològics ni humans.


    La Terra

    La climatologia i la composició de la terra són diferents en cada lloc, on la terra és perfecta plou massa; on la temperatura és ideal la terra no és l'adequada, o on plou prou les temperatures són baixes.

    Només en alguns llocs triats en enclavaments privilegiats es dóna una combinació única entre la terra i el clima.

    Allà es troba Merum Priorati.


    L'home

    El vi pertany tant a la terra com a l'home que la conrea i l'elabora. És un ésser viu que requereix unes cures molt específiques, allunyades de l'automatisme industrial.

    Pere Ventura, propietari del celler, ha confiat l'elaboració dels vins a l'enòleg Roger Oferil: així, jouventut, dinamisme i creativitat es combinen amb un coneixement profund del Priorat i de les seves particularitats.


    Vols conèixer tots els Vins Merum Priorati?

    Fes clic per veure Tots els Vins Merum Priorati