Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Oriol Rossell Les Cerveres 2015

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

19,50 €

Disponibilitat: En existència

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Vi Blanc
  • Celler: Oriol Rossell
  • Denominació d'orígen: D.O. Penedès
  • Varietats de raïm: Xarel·lo
  • Volum: 75 cl

  • Vi Oriol Rossell Les Cerveres

    • Tipus: D.O. Penedès
    • Varietats de raïm: Xarel·lo 100%
    • Grau ahcolòlic: 12,00% vol.
    • Temperatura de consum: Entre 6º - 8ºC.

     

    Elaboració de Vi Oriol Rossell Les Cerveres

    Verema seleccionada, maceració pel·licular en fred per aconseguir una màxima extracció d’aromes. Fermentació i criança de 6 mesos en bótes de roure francès.

    Notes de Tast Vi Oriol Rossell Les Cerveres

    A la vista: Les Cerveres és un vi blanc, net i brillant, de color groc palla amb reflexos daurats i una bona formació lacrimal.

    En nas: Alta intensitat aromàtica en què destaquen fruites tropicals amb rerefons de notes de criança.

    En boca: L’entrada en boca és potent, amb un pas ampli, dens i untuós, refrescat per una acidesa equilibrada. Post gust llarg i agradable.

    Dades tècniques

    Marca Oriol Rossell
    Localitat Sant Marçal
    Varietat de raïm Xarel·lo
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Penedès
    Volum 75 cl
    Anyada 2015

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Les vinyes de les caves Oriol Rossell estan situats a la finca Cal Cassanyes; una finca unitària de 85 hectàrees situada a cavall entre les comarques de l'Alt Penedès i el Baix Penedès. Envoltada per les muntanyes del prelitoral al nord i les del litoral al sud, ia pocs quilòmetres del mar, confereixen a la finca un microclima molt especial que dóna personalitat als nostres vins. La varietat més plantada a la nostra finca és la Xarel.lo, varietat que troba un lloc immillorable per al seu desenvolupament en aquesta zona. Com varietats blanques també disposem de les tradicionals Macabeu i Parellada, i també tenim raïm negre de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir.

    Els sòls de la finca de Cal Cassanyes són majoritàriament de textura franc-sorrenca, ideals per a l'elaboració de vins fins i delicats. Tot i ser una finca unitària hi ha una gran diversitat de terrenys: tenim les terres més pobres i fines al nord, les més fèrtils al centre, i les més costoses i pedregoses al sud; ideal per a l'elaboració de vins blancs i aconseguir estructura i color en vins negres.

    El contingut en matèria orgànica i nitrogen és molt baix i de magnesi molt alt, valors que ens asseguren una bona acidesa i graduació de sucre durant la verema.

    A la finca de Cal Cassanyes practiquem una agricultura respectuosa amb el medi ambient, una agricultura eco-sostenible.


    Vols conèixer tots els productes Oriol Rossell?

    Fes clic per veure Tots els productes Oriol Rossell