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Vino Mantel Sauvignon blanco

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  • Vino blanco
  • Bodega: Bodegas Álvarez y Díez
  • Denominación de Origen: Rueda
  • Variedades de uva: Sauvignon blanco
  • Volumen: 75 cl

Vino Mantel Sauvignon blanco

  • Tipo: D.O. Rueda
  • Grad. Alcohólica: 12% vol.
  • Variedades de uva: Sauvignon blanco
  • Temperatura de servicio: Entre 6-8ºC

Descripción del Vino Mantel Sauvignon blanco

Nota de cata Color pajizo brillante. Aroma intenso a fruta madura, notas tropicales. En boca, fresco, fruta y finas notas cítricas.amargoso, varietas, buena acidez. más información "Acompañamiento perfecto" Maridaje Excelente como aperitivo y acompañante de entrantes ligeros, ensaladas, pescados, mariscos, etc. más información "Información técnica" Vinificación Los racimos fueron despalillados desde su descarga en las tolvas del lagar. Se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica. Dicha fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17ş.

Dades tècniques

Marca Bodegas Álvarez y Díez
Varietat de raïm Sauvignon Blanc
Ecològic No
D.O. Rueda
Volum 75 cl

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