botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Sabaté i Coca Blanc Xarel·lo So Blanc 2016

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

8,30 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Vi Blanc Xarel.lo
  • Celler: Sabaté i Coca
  • Denominació d'orígen: D.O. Penedès
  • Varietat de raïm: Xarel·lo
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Vi Sabaté i Coca Blanc Xarel.lo

    Terrers

    Es tracta de terres moderadament profunds, excepte Marges que és molt profund i aporta la frescor i joventut que el caracteritza. La part més concentrada prové dels terrors Rigolet i Boja que tenen el seu origen en les margues miocenes marines que entreguen al cep només l'aigua que necessita per un desenvolupament adequat.

    Elaboració

    El raím sencer, madur i equil.librat es sotmet a una lleugera maceració i un suau premsat, una lenta fermentació a baixa temperatura i posterior criança del vi obtingut durant 4 o 5 mesos en dipòsits d'inoxidable.

    Tast

    Vi afuitat i untuós. Aromes de poma, pinya i fruits secs. En boca és intens i dens, conservant frescor i una lleu sensació de dolçor.

    Maridatge

    És un vi apte per moltes ocasions, aperitius, peixos, mariscs, cremes, sopes i pot combinar-se també amb carns blanques. Temperatura de consum: 8 Cº

    Producció limitada (aprox): 10.000 ampolles segons collita.


    Dades tècniques

    Marca Castellroig Finca Sabaté i Coca
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Xarel·lo
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    D.O. Penedès
    Volum 75 cl
    Guia de Vins de Catalunya 9,2/10
    Anyada 2016
    Mesos de criança Mínim de 4 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració