botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Vi Gramona Roent 2015

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

12,50 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Vi blanc ecològic
  • Celler: Gramona
  • Denominació d'orígen: D.O. Penedès
  • Varietat de raïm: Xarel·lo
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Vi Gramona Roent

    • Tipus: D.O. Penedès
    • Varietats de raïm: Xarel·lo 100%
    • Temperatura de servei: 9-112ºC

    Col·lecció de Xarel·lo

    Varietat

    100% Xarel.lo procedent de raïm ecològic . Vi certificat amb el segell CCPAE del Consell Català de Producció Agrària i Ecològica . "Font Jui " és una finca familiar amb una extensió de 4 hectàrees de Xarel·lo, amb un sòl argilós i calcari molt particular.

    Elaboració

    Verema manual, taula de selecció . Maceració en fred durant 14 hores. Fermentació en una barrica de fusta de 3000 lts amb molts usos. No busquem l’aportació de la fusta.

    Notes de Tast

    Vista: cos de color palla amb una tonalitat rosada.

    Nas: la seva part fruital es manifesta en peres, pomes, aranges, maduixes silvestres. Herbes del bosc mediterrani: farigola, fonoll, llorer. Un deixi floral de ginesta. Un vi amb una personalitat molt especiada que recorda les baies de Sechuan. Pronunciat caràcter mineral

    Boca: Entrada fresca, amb un pas de boca envolvent. Bona estructura. Final amb una excel·lent acidesa, molt pronunciada i ben equilibrada. Harmonia i molt bones sensacions finals

    Harmonies

    Un vi amb una infinitat de possibilitats gastronòmiques . Aperitius, salaons, fritures. Gran aliat de la cuina especiada tant japonesa: nigiris, sashimi, makis com la sud-americana: cebiches, adobs i escabetxs. La seva acidesa acompanya també paelles i risottos, marmitakos i guisats mariners en general. Per poder gaudir de totes les sensacions del vi recomanem beure’l entre 9º i 11Cº. Suggerim copa àmplia i temps per gaudir-lo.


     

    Vols conèixer tots els Caves i Vins Gramona?

    Fes clic per veure Tots els Caves i Vins Gramona

    Dades tècniques

    Marca Gramona
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Xarel·lo
    Ecològic
    Biodinàmic No
    D.O. Penedès
    Volum 75 cl
    Anyada 2015

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració