Cava Llopart Nèctar terrenal Semi dolç 2015

Cava Nèctar Terrenal Semi dolç

• Tipus: D.O. Cava
• Grad. Alcohòlica: 11,50% vol.
• Varietats de raïm: Xarel·lo 50% i Parellada 50%
• Criança: Mínim de 18 mesos
• Temperatura de servei: 5-7ºC
• Acidesa (gr/L ac. tart.): 6,6
• Sucres reductors (gr/L): < 38,0
• PH: 3,15
• Origen: heretat Can Llopart de Subirats

Tast del Cava Nèctar Terrenal Semi dolç:

Cava elaborat a partir d’un peculiar cupatge de dos vins monovarietals molt contrastats. El personal licor d’expedició, envellit en bóta, li aporta el grau de dolcesa òptima i unes delicades pinzellades aromàtiques i gustatives.

Color groc-daurat, amb reflexos d’or brillant. Àmplia paleta aromàtica, amb tons acaramel·lats, de cítrics i de fruits madurs. En boca és cremós i corpori, i amb una bona acidesa que li dóna vivesa i frescor. Postgust suau, persistent i saborós.

És un cava especialment concebut per acompanyar harmònicament les postres, encara que també fa un bon maridatge amb plats agredolços,“foies” i formatges potents.