botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Rimarts Rosae 2014

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

23,50 €

  • Cava Rosat Brut Reserva
  • Celler: Rimarts
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Pinot Noir
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Rimarts Rosae

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 11,50% vol.
    • Acidesa: 5.8 gr/l. ac. tartàric
    • Sucres reductors: 10 gr/l
    • Varietats de raïm: Pinot Noir
    • Criança: Mínim de 22 mesos
    • Temperatura de servei: 5-6ºC
    • Desgorjat: De forma tradicional
    • Data desgorjat: Indicada a l'etiqueta
    • Data embotellat: Indicada a l'etiqueta

     

    Notes de Tast

    A la vista: Atractiu color rosa asalmonat suau, pàl·lid. Bombolla fina i persistent formant una densa corona.

    Al nas: Aroma fresc i molt complexe amb tons fumats, subtils, final a fruita vermella.

    En boca: En boca és equilibrat, ampli, gustós, ric i elegant, en la seva evolució mostra el caràcter varietal. Final de boca molt llarg i elegant, amb grans sensacions úniques.

    Maridatge

    Cava elegant i dinàmic, que et demana creativitat per descobrir tota la seva potència i singularitats molt lligades a textures gastronòmiques. Combina perfectament amb tota la cultura culinària a la brasa, arrossos i gran dosi de creativitat culinària imaginativa.

     

     

    Vols conèixer tots els Caves Rimarts?

    Fes clic per veure Tots els Caves Rimarts

    Dades tècniques

    Marca Rimarts
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Pinot Noir
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Volum 75 cl
    Anyada 2014
    Criança Reserva
    Mesos de criança Mínim de 22 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler: Rimarts

    Un Cava d'artesania

    Rimarts deu el seu nom al nostre pare Ricard Martínez de Simón qui decideix elaborar uns caves d’alta qualitat, prescindint de tota metodologia moderna.

    Des de 1987 fins l’actualitat, la família continuem amb la mateixa filosofia de treball per poder satisfer els paladars més exigents de tot el món.


    La nostra filosofia

    Treballem respectant els processos naturals, perseverant en una llarga criança, que ens exigeix dedicació i esforç diari. Uns processos artesanals que aporten la seva màxima expressivitat.

    – Control de la vinya per obtindre les millors característiques organolèptiques de cada varietat.

    – Llargues criances que ens permeten obtenir la millor evolució de cada anyada.

    – Aclarit en pupitres totalment manual i diària de totes les nostres ampolles, prescindint de l’ús de qualsevol tipus de maquinària i de la utilització de productes químics.

    – Degorge manual, ampolla per ampolla de manera tradicional.


    La nostra passió

    Passió per una terra, pel seu fruit i per l’ofici de transformar en realitat uns coneixements. Passió per innovar, sorpendre i oferir un producte únic.


    Vols conèixer tots els Caves Rimarts?

    Fes clic per veure Tots els Caves Rimarts