botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Agustí Torelló Mata Bayanus Rosat 375 ml

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

8,10 €

  • Cava Brut Nature Reserva Bayanus 375
  • Celler: Caves Agustí Torelló i Mata
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu, Xarel·lo i Parellada
  • Volum: 37,5 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Agustí Torelló Mata Bayanus Rosat 375 ml

    • Tipus: Brut Reserva.
    • Varietat de raïm: Trepat 100%
    • Elaboració: Segona fermentació en la mateixa ampolla de 37,5cl
    • Criança mínima de 18 mesos

    Aspecte net i brillant. Atractiu color rosa cirera de mitjana intensitat amb vius reflexes violeta. Bombolla fina i persistent d'evol.lució mitja amb abundant formació de rosaris i densa corona. En nas és franc i fresc. Dominen les fruites silvestres, destacant especialment la maduixa sobre un fons de menta. En boca és agradable a l'atac. Carbònic ben combinat, ric i dens. En la seva evol.lució mostra el seu caràcter varietal, fresc i complexe a la vegada, carnós però lleuger, destacant sobretot els fruits vermells de bosc, on domina la maduixa. En boca és fresc i agradable. Ben equil.librat, bona estructura de carbònic ben integrat. Postgust agradable de mitjana intensitat, on es repeteixen i armonitzen els aromes de nas i boca.

    Ideal com aperitiu. Combina perfectament amb mariscs, peixos saltejats, arrossos i fideus, embutits, carns blanques i postres de cremes suaus i fruites.

    Recomanacions: Servir en copa flauta a 6º C.

    Data de desgorjat: Garantitza que el cava estigui sempre en òptimes condicions en el mercat.

    CARACTERÍSTIQUES ANALÍTIQUES

    • Graduació alcohòica: 11’5 % vol.
    • Acidesa Total (Tartàric): 5,5 gr/L
    • Sucre: 4,5 g/L
    • Extracte sec: 21,1 gr/L

    PUNTUACIONS 2013/2014

    • ROBERT PARKER 2012: 91
    • GUÍA PEÑÍN 2014: 87
    • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014: 9,44/10

    Dades tècniques

    Marca Agustí Torelló Mata
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Trepat
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 37,5 cl
    Punts Parker 91
    Guia Peñín 87
    Criança Reserva
    Mesos de criança Mínim de 18 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració