botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Pere Ventura Primer Brut Reserva

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

13,00 €
  • Compra 6 per 12,00 € cadascun

  • Cava Brut Reserva
  • Celler: Pere Ventura
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Xarel·lo, Parellada i Macabeu
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Pere Ventura Primer Brut Reserva

    COMPARTEIX EL PLAER

    Un cava afruitat, atractiu, festiu, deliciós. L’excusa perfecta per brindar per allò que més t’importa.

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 11,50% vol.
    • Varietats de raïm: Xarel·lo 35%, Parellada 35% i Macabeu 30%
    • Criança: De 15 a 18 mesos sobre mares, en l’obscuritat de les nostres caves subterrànies
    • Temperatura de servei: 5-7ºC

    Elaboració

    Premsat pneumàtic suau fins atènyer 4,8 bar, després del refredament del raïm entre 14° i 15°C.
    Fraccionament del most en flor al 55%, seguit d’un desfangat estàtic.
    Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada de 16° a18°C.
    Acurat cupatge de les tres varietats que composen Pere Ventura Primer Brut, i posterior clarificació.
    Segona fermentació a l’ampolla d’acord amb el méthode champenoise tradicional

    Notes de Tast

    A la vista: Presenta tonalitats d’un groc pallós amb insistents reflexos d’or verd. Les seves bombolles fermes i fines ascendeixen enèrgicament fins formar un rosari perfecte.
    Al nas: Aroma primaveral, jove i delicat, amb una suggestiva frescor afruitada, expressió de cítrics i de tarongines rematada amb unes suaus notes d’ametlla i de torrats.
    Al paladar: Sensació d’equilibri i de frescor, amb un carbònic ben integrat que acompanya el seu gust afruitat amb lleugers matisos de criança


    Origen

    Vinyes del Baix Penedès i del Penedès Central controlades per l’equip d’experts en viticultura de Pere Ventura que garanteix la pràctica d’una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient.

    Les vinyes del Primer Brut Reserva creixen en sòls pobres, profunds i ben drenats a una altitud d’uns 250 metres i amb un rendiment productiu màxim de 12.000 kg/ha

     

    CARÀCTER

    Pere Ventura Primer Brut Reserva és un cava d’extraordinària frescor, aromàtic, sorprenent; paradigma de l’harmonia entre la delicadesa i la consistència clàssica.

    Un cava alegre i agradable que s’adapta a qualsevol moment i a totes les ocasions perquè harmonitza l’afruitat i la frescor amb matisos d’una complexa subtilitat.

    ESPERIT PRIMER BRUT RESERVA

    És la brisa mediterrània que s’escola per una terrassa en una nit calorosa: és l’eco d’una festa, el motiu d’una nova reunió d’amics.

    El nostre Primer Brut té temperament, respira joventut i gaudeix dels ambients nocturns. Tanmateix, el seu esperit també és procliu a la familiaritat i a realçar aquells moments que ens són entranyables.

    Delicadament estotjat, és el regal més adequat per compartir moments de plaer.

    GAUDEIX-LO

    A qualsevol hora del dia.

    En un sopar informal amb els amics, en un aperitiu o en una sobretaula familiar.

    En un brunch amb amanida César, quiches, pastís de vegetals o ous a la Benedicte.

    Com a aperitiu per ressaltar tapes selectes, embotits fins i fregitel·les lleugeres.

    Reinventa la teva hora del te i ofereix Primer Brut Reserva amb pastes de full, galetes de mantega i vainilla, o neules.

    SERVEIX-LO

    A una temperatura de 5° a 7°C i, una vegada destapat, convé mantenirlo fresc per tal d’enardir el seu caràcter.

     

     

    Vols conèixer tots els Caves Pere Ventura?

    Fes clic per veure Tots els Caves Pere Ventura

    Dades tècniques

    Marca Pere Ventura
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Macabeu, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Criança Reserva
    Mesos de criança Entre 15 i 18 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració