Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Mas Comtal Brut

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

9,75 €

Disponibilitat: En existència

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Cava Brut Reserva
  • Celler: Mas Comtal
  • Denominació d'orígen: D.O. Clàssic Penedès
  • Varietats: Xarel·lo i Chardonnay
  • Volum: 75 cl

  • Cava Mas Comtal Brut

    • Tipus: D.O. Clàssic Penedès
    • Varietats: Xarel·lo 60% i Chardonnay 40%
    • Grau alcohòlic: 12,00% vol.
    • Acidesa total: 6,4 g/l.(tartàric)
    • Sucres totals: 7,6 g/l.
    • Criança: Mínima de 15 mesos
    • Temperatura de consum: Entre 6º-8ºC.

     

    Descripció

    A diferència de tots els escumosos emparats en la DO cava (regió artificial que inclou gairebé tota la Catalunya vitivinícola i petites "illes" allà on hi ha un elaborador: Requena, País Valencià, Rioja, Navarra o Extremadura), els nostres escumosos estan produïts en una regió determinada. Parlem, doncs, d'un vi amb segona fermentació, cupatge de Xarel·lo amb Chardonnay. Xarel·lo de les vinyes més velles de la finca; d’entre 60 i 80 anys.

    Vinificació

    Mètode tradicional;segona fermentació en ampolla.

    La nota del Sumiller

    De color palla pàl·lid amb reflexos daurats i brillants. Presenta una bombolla molt fina i persistent. En nas hi trobem notes de fruita fresca, records florals i aromes de líes fines. En boca destaca una bona acidesa. Fresc, molt fi, amb una bombolla molt integrada que no molesta al paladar. Final net i persistent.

    Maridatge i Servei

    Per prendre-se’l durant tot un àpat, des de l'aperitiu fins a les postres. Encaixa perfectament amb aperitius, fumats, embotits, peixos a la brasa,mariscs...També és un excel·lent maridatge per a carns en general i al forn en especial i sens dubte bon acompanyant d’amanides tant tèbies com fredes.

    Dades tècniques

    Marca Mas Comtal
    Localitat Avinyonet del Penedès
    Varietat de raïm Chardonnay, Xarel·lo
    D.O. Clàssic Penedès
    Ecològic No
    Volum 75 cl

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler Mas Comtal

    mas comtal

    Mas Comtal

    Mas Comtal és una petita finca de 40 hectàrees de vinyes al cor de l'Alt Penedès, propietat de la família Milà, la pertinença de la qual al comtat barceloní a inicis del segon mil·lenni, va ser l'origen del seu actual nom; MAS COMTAL. El seu estatus de propietat agrícola familiar comença a finals del segle XV, i des d'aquesta època pertany a la mateixa família, que des de mitjans del segle XIX porta el cognom de MILÀ.


    Vols conèixer tots els Caves i Vins Mas Comtal?

    Fes clic per veure Tots els Caves i Vins Mas Comtal