botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Juvé & Camps Gran Juvé & Camps 2011

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

31,80 €
  • Compra 6 per 29,00 € cadascun

  • Cava Brut Gran Reserva
  • Celler: Juvé & Camps
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Juvé & Camps Gran Juvé & Camps

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 12% vol.
    • Varietats de raïm: Macabeu 25%, Xarel.lo 25%, Parellada 25% i Chardonnay 25%
    • Temperatura de servei: 7-8ºC
    • Criança: 42 mesos de mitjana en ampolla

    Tast:

    La seva elaboració està rigorosament limitada als grans vins procedents de collites excepcionals, obtingudes a la nostra “Propietat d’Espiells”, un dels vinyars més il·lustres de Sant Sadurní d’Anoia, i Mediona, en el Penedès superior.

    Cava d’un expressiu color daurat que manté encara tonalitats pàl·lides malgrat la seva llarga criança. La seva esplèndida efervescència genera múltiples cordons d’efímeres bombolles que ascendeixen fins a la superfície per a formar una corona estable.

    La seva aroma és penetrant, complexa, alegre i molt fresca. Estem davant un Cava sorprenent, ja que, tot i ser un Gran Reserva, conserva una enorme frescor en la qual es distingeixen clares notes de flors blanques i de fruites carnoses.

    La seva complexitat creix progressivament i molt aviat apareixen lleugers torrats i fons de mel. Una vegada en la boca es mostra intens, suggeridor i summament agradable. La seva efervescència acaricia suaument el nostre paladar, mostrant tota la cremositat de la seva escuma. Untuós i molt persistent, s’acomiada deixantnos el record de les seves profundes i delicades aromes.

    Dades tècniques

    Marca Juvé & Camps
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Anyada 2011
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim de 42 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració