botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Castellroig Brut Reserva 2014

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

8,90 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Cava Brut Reserva
  • Celler: Caves Castellroig - Finca Sabaté i Coca
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu, Parellada i Xarel·lo
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Castellroig Brut Reserva

    Terrers

    Aquest conjunt de terrers (Cuitor, Sabaté i Marsera) transmeten al raïm baixa precocitat, el que permet allargar el cicle de maduració unes setmanes més, aportant molta frescor i l'acidesa adequada.

    Elaboració

    Després de vinificar per separat les varietats tradicionals Macabeu, Xarel.lo i Parellada, es realitza un cupatge amb el que s'el.labora aquest cava seguint el mètode tradicional. En el moment del desgorjat s'addiciona la quantitat de licor d'expedició necessària per aconseguir l'equilibri d'aquest Brut.

    Tast

    Cava de bombolla fina, aroma de flors blanques i fruita madura (pera, poma) amb lleugers tocs cítrics. En boca és fresc, equil.librat, lleuger i llaminer.

    Maridatge

    Postres, fuits secs i aperitius. Temperatura de consum: 7-8 Cº

    Producció limitada (aprox): 35.000 ampolles segons collita

    Collita i data de desgorjat visibles a l'etiqueta.


    Dades tècniques

    Marca Castellroig Finca Sabaté i Coca
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Macabeu, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Anyada 2014
    Criança Reserva
    Mesos de criança Mínim de 15 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració