Cava Bertha Ivette Brut

Cava Bertha Ivette Brut

La Identitat d’una Terra

Amb aquest cava, que es comercialitza únicament per a l’exportació, volem reflectir la personalitat que té el Penedès. Per aquest motiu, elaborem l’Ivette Brut amb macabeu, xarel·lo i parellada.

• Tipus: D.O. Cava
• Grad. Alcohòlica: 11,50% vol.
• Varietats de raïm: Macabeu 40%, Xarel·lo 35% i Parellada 25%
• Acidesa en tartàric: 5,6 gr/l.
• Sucres totals: 7,9 gr/l.
• Vinificació: Vinificació monovarietal base cava (10% vol.), cupatges. Fermentació carbònica en ampolla 13 ºC.
• Criança en ampolla: de 12 a 18 mesos
• Temperatura de servei: 5-7ºC

Notes de Tast

Al paladar: Es un cava fresc, suau, agradable i molt versàtil. Porta una petita dosificació de licor d’expedició totalment natural que li aporta una agradable dolçor per poder maridar amb qualsevol plat.

Gaudeix-lo

Amb aquest cava, que únicament es comercialitza per la exportació, volem reflectir la personalitat que té el Penedès. Per aquest motiu elaborem el Ivette Brut amb macabeu, xarel·lo i parellada.

Es la nostra gran estrella a l’estranger. No afegim sulfurós al degoll.

Vols conèixer tots els Caves Bertha?

Fes clic per veure Tots els Caves Bertha