botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Bertha Brut 1989 2012

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

7,90 €

  • Cava Brut
  • Celler: Bertha
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu, Xarel·lo i Parellada
  • Volum: 75 cl
  • Disponibilitat: En existència

    Cava Bertha Brut 1989

    Fresc, Melós, Clàssic

    El Brut 1989 de Cava Bertha es un producte fresc, aromàtic i viu. Ideal per acompanyar aperitius i entrants lleugers. Al brut, només se li afegeixen 8 grams per litre de licor d’expedició. El licor d’expedició es un licor totalment natural, elaborat amb vi i sucre, que la seva única funció es endolcir el producte. No afegim cap tipus de vi envellit, ranci, passat per barrica ni cap tipus de Brandy. Pensem que un licor d’expedició només ha de servir per edulcorar. El nostre Brut 1989 està elaborat amb Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Ofereix unes notes aromàtiques molt agradables que refereixen a diferents tipus de fruites. Aromes primaris que provenen del propi raïm. Al paladar, es un producte complex , càlid, amb un carbònic molt suau i una entrada melosa. El Brut 1989 de Cava Bertha requereix una criança mínima de 12 mesos.

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 11,50% vol.
    • Varietats de raïm: Macabeu 40%, Xarel·lo 35% i Parellada 25%
    • Acidesa en tartàric: 5,6 gr/l.
    • Sucres totals: 7,9 gr/l.
    • Vinificació: Vinificació monovarietal base cava (10% vol.), cupatges. Fermentació carbònica en ampolla 13 ºC.
    • Criança en ampolla: de 12 a 18 mesos
    • Temperatura de servei: 5-7ºC

     

    Notes de Tast

    Al nas: Aromes primaris que provenen del propi raïm que ens fan recordar fruits blancs com pera i poma.

    Al paladar: En paladar té una entrada golosa, amb un carbònic molt suau i molt unit al vi.

    Gaudeix-lo

    Cava fresc, aromàtic i viu. Ideal per aperitius i entrants lleugers.

    Afegim 8 gr/l. de licor d’expedició. Aquest licor es totalment natural , s’elabora amb vi i sucre, nomes per endolçar el producte. No afegim cap vi envellit, ranci, passat per barrica ni cap tipus de brandi. Pensem que el licor d’expedició només ha de servir per edulcorar. Es a la criança en ampolla on aconseguim els aromes complexes.

     

     

    Vols conèixer tots els Caves Bertha?

    Fes clic per veure Tots els Caves Bertha

    Dades tècniques

    Marca Bertha
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Macabeu, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Volum 75 cl
    Anyada 2012
    Criança Cava
    Mesos de criança Entre 12-18 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració