botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Rimarts Uvae 2009

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

*Camps necessaris

Disponibilitat: En existència

30,50 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Celler: Rimarts
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Xarel·lo i Chardonnay
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Rimarts Uvae

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 11,50% vol.
    • Acidesa: 5.75 gr/l. ac. tartàric
    • Sucres reductors: < 2 gr/l
    • Varietats de raïm: Xarel·lo i Chardonnay
    • Criança: Mínim de 80 mesos
    • Temperatura de servei: 5-6ºC
    • Desgorjat: De forma tradicional
    • Data desgorjat: Indicada a l'etiqueta
    • Data embotellat: Indicada a l'etiqueta

     

    Notes de Tast

    A la vista: Color groc daurat brillant. Bombolla molt fina i persistent amb un excel·lent comportament en copa.

    Al nas: Nas de llevat torrat, cirera vermella moderada i recordant al Pebre de Jamaica (Allspace). Lleugers matissos efervescents d’aquests mateixos sabors.

    En boca: Gustos equilibrats amb una lleugera acidesa i molt agradable en l’evolució. Un final de boca llarg i molt agradable.

    Maridatge

    Indicat per plats inhòspits.

     

     

    Vols conèixer tots els Caves Rimarts?

    Fes clic per veure Tots els Caves Rimarts

    Dades tècniques

    Marca Rimarts
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Chardonnay, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Volum 75 cl
    Punts Parker 92
    Anyada 2009
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim de 80 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler: Rimarts

    Un Cava d'artesania

    Rimarts deu el seu nom al nostre pare Ricard Martínez de Simón qui decideix elaborar uns caves d’alta qualitat, prescindint de tota metodologia moderna.

    Des de 1987 fins l’actualitat, la família continuem amb la mateixa filosofia de treball per poder satisfer els paladars més exigents de tot el món.


    La nostra filosofia

    Treballem respectant els processos naturals, perseverant en una llarga criança, que ens exigeix dedicació i esforç diari. Uns processos artesanals que aporten la seva màxima expressivitat.

    – Control de la vinya per obtindre les millors característiques organolèptiques de cada varietat.

    – Llargues criances que ens permeten obtenir la millor evolució de cada anyada.

    – Aclarit en pupitres totalment manual i diària de totes les nostres ampolles, prescindint de l’ús de qualsevol tipus de maquinària i de la utilització de productes químics.

    – Degorge manual, ampolla per ampolla de manera tradicional.


    La nostra passió

    Passió per una terra, pel seu fruit i per l’ofici de transformar en realitat uns coneixements. Passió per innovar, sorpendre i oferir un producte únic.


    Vols conèixer tots els Caves Rimarts?

    Fes clic per veure Tots els Caves Rimarts