botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia 2013

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

15,10 €
  • Compra 6 per 14,95 € cadascun
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Celler: Juvé & Camps
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 12% vol.
    • Varietats de raïm: Macabeu 30%, Xarel.lo 40%, Parellada 20% i Chardonnay 10%
    • Temperatura de servei: 7-8ºC
    • Criança: 36 mesos de mitjana en ampolla

    Tast:

    Aquest Cava s'ha elaborat amb el "most flor" de raïm Macabeu, Xarel·lo i Parellada, que s'han collit en la propietat de "Espiells", La Finca "Can Massana" i una altra finca anomenada "La Cuscona".

    És un Cava amb un color daurat brillant i molt seductor. Té unes bombolles molt petites i amb molta abundància, i que formin molts rosaris i emboliquen la copa d'un rosari de bombolles que formen una corona molt estable.

    En boca és un Cava amb molta profunditat, intensitat i sobretot elegància, ens recorda al principi a notes de fruites blanques amb un toc de maduresa. Amb el pas en boca va creixent la seva complexitat i van apareixent les aromes que aporten el llarg procés de criança d'aquest cava. També notem tocs de pa torrat i un punt cítric per completar el post gust tan bé considerat d'aquest Cava.

    L'escuma a l'entrar en contacte amb el paladar, està molt bé integrat, aconseguint que en el pas en boca aporti molt fresc, amplitud i sigui molt suggestiu. El seu final és molt perllongat i en ell és quan podem percebre tots els seus aromes i podem disftuar d'aquest gran Cava i el mes mític de la familia Juvé & Camps.

    El que mes sorprèn d'aquest Cava és la seva càpsula que no és semblant a la resta dels productes Juvé & Camps i altre signe distintiu i que aporta el símbol d'un Cava emblemàtic i que conserva els seus orígens. També és un cava que està tapat amb grapa en lloc de el típic morrió de filferro que és utilitzat avui dia.

    Dades tècniques

    Marca Juvé & Camps
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Punts Parker 90
    Guia Peñín 91
    Anyada 2013
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim de 36 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració