Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Juvé & Camps La Siberia 2011

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

105,00 €

Disponibilitat: En existència

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Celler: Juvé & Camps
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Pinot Noir
  • Volum: 75 cl

  • Cava Juvé & Camps La Siberia

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 12% vol.
    • Varietats de raïm: Pinot Noir 100%
    • Criança: Gran Reserva, 80 mesos de mitjana en ampolla
    • Temperatura de servei: 7-8ºC

    Tast:

    Cava d'un preciós color rosa pàl·lid amb matisos salmó que reflecteix els seus llargs anys de criança. La seva efervescència pausada omple la copa de rosaris de petitíssimes bombolles que en arribar a la superfície configuren una corona estable.

    La seva aroma és profunda, complexa i molt elegant. Intenses notes de fruites vermelles (cireres, groselles, ...) coexisteixen amb aromes pròpies del seu llarg contacte amb les mares (brioix i mantega). A poc a poc, a mesura que el cava es va obrint, apareix un tènue fons de nous.

    En boca ens mostra una gran estructura envoltada d'una agradable efervescència que acaricia el paladar omplint-lo de grates sensacions. Extraordinàriament cremós, es mostra sorprenentment fresc donada la seva llarga criança. La seva persistència és notable i ens deixa records d'orellanes, cireres, nous, rebosteria fina i un fons mineral.

    Dades tècniques

    Marca Juvé & Camps
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Pinot Noir
    D.O. Cava
    Ecològic
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Anyada 2011
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim de 80 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració