botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Castellroig Gran Reserva Magnum 2011

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

35,05 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Cava Brut Nature Gran Reserva Magnum
  • Celler: Caves Castellroig - Finca Sabaté i Coca
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Xarel·lo i Macabeu
  • Volum: 150 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Castellroig Gran Reserva Magnum

    Terrers

    L’assemblatge d’aquests quatre terrers (Marges, Calma, Torró i Rigolet) en les proporcions que et demana aquest cava gran reserva, s’ajusta a una gran complexitat que confon frescor, acidesa, complexitat i tipicitat, fent una gran aportació al paladar més exquisit.

    Elaboració

    Després de vinificar per separat les varietats tradicionals Xarel·lo i Macabeu de vinyes velles, es realitza un cupatge amb el que s’elabora aquest cava seguint el mètode tradicional. El Xarel·lo i una criança mínima de 45 mesos caracteritzen aquest cava.

    Tast

    Cava de molt fina bombolla degut a la seva llarga criança. Peculiar i complex, desenvolupa aromes secundaris densos i variats (mantega, brioix, ametlles ...). Fresc, molt sec, equilibrat i elegant.

    Maridatge

    Apte per a totes les ocasions. Té cos i personalitat per acompanyar plats forts i salses. Especialment carn. Temperatura de consum: 8-9 Cº

    Producció limitada (aprox): 700 ampolles segons collita

    Collita i data de degorg visibles a l’etiqueta.


    Dades tècniques

    Marca Castellroig Finca Sabaté i Coca
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Macabeu, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 150 cl
    Anyada 2011
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim de 45 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració