botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Blancher Gran Reserva

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

10,60 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Celler: Blancher
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu, Xarelᄋlo i Parellada
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Blancher Gran Reserva

    • Tipus: D.O. Cava
    • Grad. Alcohòlica: 11,80% vol.
    • Varietats de raïm: Macabeu, Xarelᄋlo i Parellada
    • Acidesa en tartàric: 3,8 gr/l.
    • Sucres totals: 1 gr/l.
    • Criança en ampolla: Mínim 30 mesos
    • Temperatura de servei: 6-8ºC

     

    Aquest Cava Brut Nature, sense gens de sucre afegit, és tot un clàssic per a nosaltres, s'elabora des de l'any 1960. En els seus inicis es va cridar Brut Natural i porta el nom de Gran Reserva Brut Nature des de finals dels anys 90.

    Elaboració

    Elaborat a partir de Parellada, Macabeu, Xarel.lo i Pansa Blanca (Can Cajon, Teia), es diferencien els diferents sòls. Maceració de les pells en fred durant un temps determinat per a l'extracció de les aromes. Fermentació en inox i posteriorment en contacte amb les seves mares fines. Envelliment més de 3 anys en ampolla a 18 metres sota terra en condicions òptimes.

    Fet per als amants dels caves secs, però que alhora busquen en boca, la complexitat.

    Nota de Tast

    A la vista: Color groc palla amb reflexos daurats. Bombolla fina i persistent.

    Al nas: En nas és complex, aromes a fruits secs amb notes de fruita madura.

    Al paladar: En boca és fresc i fi amb una bona integració de la bombolla i un post-gust elegant.

    Gaudeix-lo

    Ideal com a aperitiu, marisc i carns blanques.

     

    Dades tècniques

    Marca Blancher
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Macabeu, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim 30 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració

    Coneix el Celler Blancher

    cava blancher

    Qui som

    Empresa fundada per Antoni Capdevila Pujol i Teresa Blancher Solanes. Elaboració completa, recollida de raïm, vinificació, elaboració de cava fins a l'etiquetatge final. Dues finques en propietat amb un total de 15 hectàrees de vinya. Instal·lacions al centre del poble. Edifici de 4 plantes amb un total de 4500mts., les plantes subterrànies construïdes amb bòveda catalana.


    Vols conèixer tots els Caves i Vins Blancher?

    Fes clic per veure Tots els Caves i Vins Blancher