botiga de caves i vins del penedès

Cistella de la compra - 0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Disponibilitat: En existència

20,65 €
Oferta vàlida fins el 26/11, no la deixis córrer!

  • Cava Brut Nature Gran Reserva Barrica
  • Celler: Caves Agustí Torelló i Mata
  • Denominació d'orígen: D.O. Cava
  • Varietat de raïm: Macabeu
  • Volum: 75 cl

  • Disponibilitat: En existència

    Cava Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica

    • Tipus: Brut Nature Gran Reserva.
    • Varietat de raïm: Macabeu 100% de la zona del Penedès.
    • Elaboració: Una part de Macabeu fermenta en bóta nova de roure francés "tronçais" durant 6 mesos. Segona fermentación en ampolla. 
    • Criança mínima de 30 mesos.

     

    Tipo: Brut Nature Gran Reserva.

    Varietat de raïm: Macabeu 100% de la zona del Penedés.

    Groc palla pàlid amb reflexes verdosos. Bombolla fina i abundant, amb bona formació de llàgrima. Aroma intens amb notes afruitades de poma verda, junt amb fins tocs balsàmics, torrats i especiats que li aporta el seu pas per barrica. En boca apareix sec i glicèrid, amb escuma densa i cremosa, destacant la frescor de la fruita i les notes balsàmiques sobre un fons de torrats i vainilla.

    Com aperitiu i a qualsevol hora. Acompanya perfectament pernil ibèric, mariscs, peixos saltejats, risottos, aus, fumats, foie, carns blanques i vermelles i formatges semi-curats.

    Servir entre 6 i 7º C.

    Producció limitada amb ampolles numerades.

    Data de desgorjat: Garantitza que el cava està sempre en òptimes condicions en el mercat.

    CARACTERÍSTIQUES ANALÍTIQUES

    • Graduació alcohòlica: 12 % vol.
    • Acidesa Total (Tartàric): 6,4 gr/L
    • Sucre: 0,50 g/L
    • Extracte sec: 16,90 gr/L

    PUNTUACIONS 2013/2014

    • ROBERT PARKER 2012: 93
    • DECANTER 2013: Bronce
    • GUÍA PEÑÍN 2014: 92
    • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014: 9,64/10
    • EL PAÍS ANUARI DE VINS 2014: 93
    • GOURMETS 2014: 97

    Dades tècniques

    Marca Agustí Torelló Mata
    Localitat Sant Sadurní d'Anoia
    Varietat de raïm Macabeu
    D.O. Cava
    Ecològic No
    Biodinàmic No
    Volum 75 cl
    Punts Parker 93
    Guia Peñín 92
    Criança Gran Reserva
    Mesos de criança Mínim de 30 mesos

    Escriu la teva pròpia opinió

      1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
    Valoració