Botiga de caves i vins del Penedès
644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No tens articles a la cistella de la compra.

Cava Torelló

Tots els Caves i Vins d'aquest Celler tenen el seu origen a les vinyes de Can Martí, finca que pertany a la familia Torelló desde 1.395 i que ocupa 135 Ha. a la fèrtil comarca de l'Alt Penedès, en les que es cultiven les varietats de raïm blanc Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay, Subirat Parent i Muscat i les negres Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah i Garnatxa.

A la finca es conserven dues masies medievals, Can Martí de Dalt i Can Martí de Baix, seu dels cellers i on s'ubiquen les instal·lacions.

Cada varietat de raïm és collida a mà i en el seu punt òptim de maduració es transporta ràpidament fins les premses per evitar la seva oxidació arrigant els raïms sencers i en perfectes condicions. Previament pas de tot el raïm per la taula de selecció, realitzem per separat el premsat de cada varietat, suaument, aprofitant només la primera premsada, el "most flor", que, amb una cuidados vinificació, donarà com resultat excel·lents vins blancs, rosats i negres. Recentment hem incorporat a les nostres premses la tecnologia Inertys que protegeix al most de l'oxidació durant la fase de premsat del raïm.

Torelló només elabora Caves Reserva, (més de 15 mesos de criança), i Gran Reserva, (més de 30 mesos de criança), segons la normativa del Consell Regulador del Cava.

Els Caves i Vins Torelló s'elaboren amb exigència i passió i es troben en les millors botigues especialitzades, en els restaurants millor qualificats i en les seccions gorumet dels grans magatzems d'Espanya sent exportats a EEUU, Puerto Rico, Mèxic, Japó, China, Hong Kong i Singapur, Bèlgica, Noruega, Paísos Baixos, Txèquia, Andorra, Regnet Unit, França i Alemanya.

Configura sentit descendent
  1. 1
  2. 2
  • Vi Torelló Blanc Tranquille 2017

    6,50 €
  • Vi Torelló Rosat Petjades Merlot 2017

    7,90 €
  • Vi Torelló Blanc Crisalys Magnum 2015

    16,20 €

Configura sentit descendent
  1. 1
  2. 2